［F Kitchen］香煎红目鲢鱼
新鲜海味，鲜嫩多汁
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将鱼洗净沥干，再用餐巾纸将表面水分吸干，避免下油锅时油爆，鱼身抹盐
- 第二步：
中小火热油锅同时下姜片爆香，待姜片表面产生皱纹，即可将鱼下锅
- 第三步：
煎大约3-4分钟后，闻到焦香味到后，再翻面煎
- 第四步：
将鱼起锅装盘，将鱼皮剥除后，洒上胡椒盐并淋上柠檬汁即可开动
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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