鱼皮
盐味香煎虱目鱼肚~极简两步骤下酒便当菜
若是使用非常新鲜的食材,去腥的动作其实可以都省略,还是一样美味。 这道【盐味无刺虱目鱼肚】,只用了盐巴来调味,软嫩油香还带着着鱼油的腹肉及没有包覆鱼油的煎酥酥的鱼肚肉,还有香酥脆的鱼皮,一块鱼有三种滋味,就是会令人想要一再煎来吃的在地好滋味! 只用了一种调味料,也只翻一次面,这么简单的做法你一定要来试试! 不是非要又腌渍又爆香的才会好吃,今天做的很好吃,酒还没买回来呢!就已秒杀盘空!
【十分轻松料理DIY】柠香鲑鱼培根意大利面
桂冠奶油培根焗面搭上香煎鲑鱼十分对味唷! 最后洒上柠檬汁及少许柠檬皮提味,使意大利面的香气更为提升、口感更为清爽。 简简单单十分钟就是一盘香气十足又清爽的面品。
香煎黄鱼佐柠檬片【天然的康宝煎鱼帮手】
大家都爱吃鱼,尤其是干煎黄鱼。金黄完整酥脆的美味,是餐桌上最让人垂涎的一道煎鱼料理!常有妈妈们会抱怨说将鱼皮煎破,造成煎鱼的卖相不佳等烦恼。这时就需要天然的【康宝煎鱼帮手】100%天然树薯包裹鱼身让鱼皮完整,内含岩盐、台湾在地老姜等调味可去除黄鱼的腥味带出鱼的鲜甜味,吃起来超美味!漂亮美味的黄鱼就能轻鬆上桌。
干煎虱目鱼肚 宵夜晚餐点心 下酒菜
煎鱼是我家餐桌上的最爱,尤其是焦香的鱼皮,酥脆焦香的口感,让人食指大动,胃口大开。 今天晚上吃完晚餐顺便逛逛超市,看到鱼摊冰堆上一大片虱目鱼肚在跟我招手,于是就把它带回家了。 回家里立马就煎了它,已经吃完晚餐还吃的下吗?没问题,两个人边看着电视,连啤酒都还没拿出来,鱼肚已经消失了......