虱目鱼蒸豆腐

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
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材料单

  1. 1片虱目鱼肚
  2. 1盒鸡蛋豆腐
  3. 1/2匙黑豆鼓
  4. 少许香油
  5. 2匙鲣鱼酱油
  6. 1匙米酒
  7. 适量姜丝
  8. 适量辣椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    冷锅无油干煎,皮朝上
    虱目鱼蒸豆腐的加工步骤
  2. 第二步:
    煎至表面焦黄即可(鱼皮不用煎)
    虱目鱼蒸豆腐的加工步骤
  3. 第三步:
    盘子先放上切片鸡蛋豆腐,再放上虱目鱼肚 (量匙是家用铁汤匙)
    虱目鱼蒸豆腐的加工步骤
  4. 第四步:
    放上所有酱料,蒸15分钟
    虱目鱼蒸豆腐的加工步骤
  5. 第五步:
    蒸好滴上少许香油,虱目鱼蒸豆腐就完成啦!
    虱目鱼蒸豆腐的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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