沙茶乌鱼鱼片火锅(火锅系列)
冬天吃火锅~暖呼呼~ 沙茶跟鱼类超速配~ 川烫鱼片以乌鱼当食材超好吃~ 鱼片细腻好吃无腥味~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
无刺乌鱼片斜切片程约0.5厚度备用
- 第二步：
高丽菜洗净剥成片状,蒜苗斜切片,洋葱切丝,其他食材洗净备用~
- 第三步：
热油锅放入一匙油爆香洋葱丝闻到香味放入沙茶酱拌炒后放入自来高汤(或是鱼高汤)煮滚调味即成火锅汤底
- 第四步：
取火锅锅子铺上高丽菜摆上所有食材煮滚即可食用~ 乌鱼鱼片不宜久煮~边吃边放最鲜甜~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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