火锅汤底
日式柴鱼昆布牛肉火锅
趁着天气还没热起来，赶快来吃个热腾腾的日式火锅吧！ 好吃的火锅，最重要是那个汤底，好喝的汤底总是能将食材的滋味发挥得淋漓尽致。这个日式火锅底是以柴鱼、昆布，加一点盐和酱油熬製而成。汤底很清淡，有着清爽的柴鱼甘香味，很适合搭配不同种类的火锅食材，突显其原有的美味。
鱼骨高汤（放冰箱后呈会果冻状的胶质汤）
每次做鱼骨高汤都可以做出五六包，可以拿来做火锅汤底、粥、甚至是调成味增汤都好喝。非常「搞刚」可是超好喝、超营养、又超好用的鱼骨汤，我们特别喜欢在老公值大夜的日子给他补一碗！老公说补完之后隔天体力会变好欸～
