☠海贼第252话☠ 营火晚会的空岛鲨鱼

海贼团在空岛的湖边扎营,一边开营火晚会,一边讨论起猿山联合军梦寐以求的黄金乡。空岛鲨鱼自然就是营火晚会里霸气的主菜啦! ☠本文是参考日本One Piece Pirate Recipes稍微调整配方或步骤製作☠
icook 2984 阅读

材料单

  1. 250鲑鱼
  2. 1/4个高丽菜
  3. 半个洋葱
  4. 1条胡萝卜
  5. 1大匙料理酒或清酒
  6. 1大匙味噌
  7. 1大匙白糖
  8. 20无盐奶油
  9. 半大匙油
  10. 少许盐
  11. 少许白胡椒粉
  12. 少许酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鲑鱼尽量去掉刺,切成小块,抹一点盐和白胡椒粉,腌10分钟。高丽菜切小片,胡萝卜和洋葱切粗丝备用。
    ☠海贼第252话☠ 营火晚会的空岛鲨鱼的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅用油将鲑鱼煎至两面上色后,取出备用。
    ☠海贼第252话☠ 营火晚会的空岛鲨鱼的加工步骤
  3. 第三步:
    原锅加入酒、糖、味噌、奶油,并均匀放入所有蔬菜,盖上锅盖,焖煮至蔬菜软化。(大约需要5分钟)
    ☠海贼第252话☠ 营火晚会的空岛鲨鱼的加工步骤
  4. 第四步:
    把蔬菜和调味料拌炒均匀,加回鲑鱼块,再盖上锅盖焖煮到鲑鱼全熟,起锅前加少许酱油提味炒匀即完成。(需要3~5分钟)
    ☠海贼第252话☠ 营火晚会的空岛鲨鱼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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