塩曲烤鲑鱼（家乐福厨神大赛）

塩曲是日本人最推崇的养生酱料：部落格：

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材料单

1片鲑鱼
酌量芽菜
1匙塩曲
1小匙米酒
3瓣蒜
1匙酱油
酌量芝麻

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

美食图片

步骤

第一步：
腌料：米酒、塩曲、蒜蓉、酱油鲑鱼入腌料1天
第二步：
腌料剥干净入烤箱约20分钟（小烤箱）
第三步：
撒上芝麻

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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