鲑鱼乳酪慕丝

将盐渍鲑鱼与奶油乳酪搅拌均匀,混入蔬菜丁就变身为柔软滑顺的鲑鱼慕斯抹酱!适合搭配饼干一起食用 更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》
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材料单

  1. 1菲力奶油乳酪
  2. 2盐渍鲑鱼或鳟鱼
  3. 1洋葱粉
  4. 1小黄瓜
  5. 1/4黄甜椒
  6. 1/4红甜椒
  7. 1/2[腌渍料]盐
  8. 1[腌渍料]砂糖
  9. 1[腌渍料]柠檬汁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将小黄瓜与黄甜椒,红甜椒全切成0.2公分的小丁,放入腌渍料拌匀,10分钟后将汁液挤干。
    鲑鱼乳酪慕丝的加工步骤
  2. 第二步:
    将盐渍鲑鱼或鳟鱼以微波炉加热约20秒至熟或是蒸熟,剥成碎片。
    鲑鱼乳酪慕丝的加工步骤
  3. 第三步:
    将2.与菲力奶油乳酪和洋葱粉一起搅拌均匀。
    鲑鱼乳酪慕丝的加工步骤
  4. 第四步:
    取一小碗,铺上保鲜膜,放上一层3,再放上一层1的蔬菜丁,压平。
    鲑鱼乳酪慕丝的加工步骤
  5. 第五步:
    重复4的步骤直到将小碗填满,将保鲜膜包紧,放入冰箱冷藏至少2小时取出,即可切出抹在苏打饼干上一起食用
    鲑鱼乳酪慕丝的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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