吻仔鱼❊秋葵创意派对饭团｜おにぎり
夏天容易食不下嚥，这款好看又好吃的创意「吻仔鱼秋葵饭糰」，简单又超清爽，冷掉也很好吃～野餐、派对分食都很适合哦！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
秋葵洗净，并削掉前端搁牙处，滚水下锅烫90秒（保留爽脆口感）即可，捞出冰镇备用。 秋葵处理细节解说：>两颗全蛋打散，并放入一点味霖、盐巴、油，干锅晃动放入蛋液，小火闷盖等蛋皮半成型时，洒入起司粉，并熄火闷盖备用。 ⟡Tips 蛋里一定要放油，可使蛋皮容易离锅不沾粘。
- 第三步：
米洗净，泡20-30分钟，放一包柴鱼汤包、味霖并放入电子锅。
- 第四步：
放一点油爆香姜末，并放入吻仔鱼、杏鲍菇，一汤匙米酒、一点盐巴、味霖、白胡椒粉、黑胡椒后起锅。
- 第五步：
炒好的吻仔鱼与白饭拌匀，并洒上一点熟的白芝麻。
- 第六步：
在保鲜膜上舖上一层米饭，并在中间的区域均匀洒上一点鲑鱼（或鲔鱼）与六根秋葵，并上下拉起保鲜膜，变成饭卷，将保鲜膜卷紧固定5分钟。
- 第七步：
拆掉保鲜膜后裹上蛋皮就完成，漂亮又好吃的创意饭糰啰！ 更详细的步骤说明：>
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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金石堂：⟡ 蛋里一定要放油，可使蛋皮容易离锅不沾粘。
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