ㄚ曼达的厨房~玉米煎饼

我喜欢做简单的料理与甜点,因为大家可以在短时间内就吃到好吃的东西,而且也不容易出错,这对做妈妈的我来说是很棒的事!尤其是看到老公跟小孩满足的表情~(这是半个月前做的料理,因为当时不知有i-cook~所以没拍分解图,请大家见谅喔)
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材料单

  1. 300g[内馅]马铃薯
  2. 半罐[内馅]玉米罐头
  3. 1/4个[内馅]洋葱
  4. 1/4条[内馅]红萝卜
  5. 2片[内馅]火腿丁
  6. 100克[内馅]搅肉
  7. 适量[面衣]低粉
  8. 少许[内馅]盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将马铃薯切小块后入电锅蒸熟,蒸熟后将马铃薯压成泥
  2. 第二步:
    起油锅,约放2大匙油,快炒内馅其他材料,调味后拌入马铃薯泥(多的内馅可以做别的变化)
  3. 第三步:
    将内馅捏成约直径3公分大小的圆形,然后沾上低粉,稍微压扁一些
  4. 第四步:
    起油锅,放入约2大匙的油,表面煎淡咖啡色即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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