品靓上菜-排骨玉米汤
排骨玉米汤也是家里常见的一道汤品，今天多加了杏鲍菇让汤的味道更丰富了一点。杏鲍菇也能将排骨所释的油脂吸收起来，汤也更清爽了~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
小排骨先川烫洗净去除杂质，加入七分满的水，因为后面还要加玉米和杏鲍菇
- 第二步：
杏鲍菇切滚刀状，玉米切段备用
- 第三步：
小排骨以中文慢煮有浮泡还要再捞掉维持汤的清彻
- 第四步：
排骨煮了约二十分后先加入杏鲍菇可以吸取排骨肉释放的油脂
- 第五步：
略煮了五分钟后再加入玉米(玉米不要太早放甜味全释出后吃玉米就没味道了)
- 第六步：
盖上锅盖慢慢煮个十分钟加入适量的[调味料]就可以起锅啰!
- 第七步：
完成!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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