「芋见泥」蜜糖芋泥布丁
芋头富含淀粉，可以取代米饭食用， 且富含蛋白质、维生素A、B群等营养 具有降血压、提升免疫力等功效 趁着产季可以多多食用。 甜咸皆宜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1、芋头切块备用 2、取锅放入糖及水一起煮至有糖香后，放入备用的芋头熬煮至芋头鬆软开花即可。
- 第二步：
将一半的蜜芋头放入调理机打成泥
- 第三步：
1、将布丁的材料连同芋泥一起放入锅中拌匀 2、开火煮到微滚，并趁热过泸。
- 第四步：
在盒中先放入一些蜜芋头，再倒入过泸好的布丁液。 稍微敲出空气后放凉，再放入冰箱冷藏约一小时即可食用
- 第五步：
完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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