自製全麦蛋饼皮
外面市售的蛋饼很少看到添加全麦，所以干脆自己动手做，饼皮无油又健康👍 ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
粉类加盐巴拌匀
- 第二步：
先加入滚水拌匀，再加冰水揉至光滑后静置30分钟
- 第三步：
静置完将面糰分成10份后再静置鬆弛15分钟
- 第四步：
将其桿平，越薄越好（可用保鲜膜隔开，冷冻保存）
- 第五步：
即可入锅煎蛋，将饼皮覆盖后2面煎熟调味即可（煎饼皮要用中火才会软，不宜用小火）
- 第六步：
依个人喜好加入配料就完成啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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