慢煎起士三明治－《五星主厨快餐车》
源自于电影【五星主厨快餐车】里的慢煎爆浆起士三明治Grilled Cheese Sandwich，自己在家里做其实无敌简单，照片里的吐司也是自己用面包机做的喔！香浓可口的起士缓缓流出实在太犯规了，早餐做一个来吃一整天都充满着幸福：P -- 欢迎参观我的粉丝专页：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
两片吐司分别在其中一片涂上牛油Butter，有牛油的那面朝下，舖上3-4片切达起士片或是满满的Mozzarella起士丝，或是两者都放，切记要多放一点才会爆浆
- 第二步：
有涂牛油的那一片朝下放入平底锅中（锅子不放油），稍为压一下，锅盖盖上用最小火慢慢煎，约两分钟检查一下，若已成金黄色则翻面，同样再慢煎约两分钟
- 第三步：
起锅后切一半即可享受爆浆流出的起士啦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
起士尽量多放一点才会爆浆！若用起士片可放3-4片，建议用Cheddar起士，颜色比Mozzarella深比较好看。用起士丝也可以，放越多越好啰！加了牛油煎较容易煎焦，所以要随时注意翻面～
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