1/6全麦爱宝吐司
爱宝就是Apple。不加糖的吐司，只要放了水果，一样香甜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将粉类混在一起，除了盐之外。苹果100g加上水51mlㄧ起打成泥、全蛋50克放入备有粉料的缸盆，先低速混拌后，速度再调高一点，搅拌成糰。此时再拌入盐，盐拌入糰里。 静置20分钟。（要盖上保鲜膜或布：我都用打湿的豆浆袋）
- 第二步：
油脂搅拌进入面糰后，将面糰酦酵至2倍大。酦酵好了，面糰分割三等分。
- 第三步：
整型。将面糰卷好放进吐司膜里，后酦酵到烤膜九分满，再放入烤箱。这边用保鲜膜而不用豆浆袋，是为了清楚看见发酵程度。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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