美味汉堡面包

早餐店 No. 1 的汉堡,自己製作汉堡面包,夹上任何喜爱的满满馅料,比外面卖的还健康好吃呢❤ FB:
icook 2919 阅读

材料单

  1. 300g高筋面粉
  2. 170g水
  3. 2大匙糖
  4. 1小匙盐
  5. 10g无盐奶油
  6. 1小匙酵母粉
  7. 适量芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    除了奶油和芝麻,其余通通混合揉成团
    美味汉堡面包的加工步骤
  2. 第二步:
    再加入奶油揉至不黏手,盖上保鲜膜发酵至2倍大
    美味汉堡面包的加工步骤
  3. 第三步:
    发酵完分成适当大小,进行第2次发酵至2倍大
    美味汉堡面包的加工步骤
  4. 第四步:
    发酵后表面涂上蛋液,洒上白芝麻
  5. 第五步:
    烤箱170度愈热完成,放进去烤15~20分钟就完成啰!
  6. 第六步:
    把面包切开,涂上美乃滋和番茄酱,夹上荷包蛋,生菜,洋葱,培根(任何自己喜欢的馅料)美味的汉堡就完成啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(112) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部