超简单蛋饼
现在的早餐店都是用现成的蛋饼皮,跟自己调的粉糊做起来的蛋饼,口感完全不一样喔!!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
准备的食材很简单,就只有面粉和鸡蛋 - 第二步:
将冷水慢慢加入面粉,均匀搅拌至面粉浆可以很滑顺的滴下,加入少许的盐调味 - 第三步:
起油锅,倒入适量的面糊成圆形 - 第四步:
煎至焦黄即可翻面 - 第五步:
将煎好的饼皮先取出,在锅里倒入打好的蛋液 - 第六步:
再盖上饼皮稍微煎至金黄
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.放点葱花会更香2.用高筋面粉会比较Q
2.原味的就很好吃,你也可以在里面包上自己喜欢的料喔
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