香兰/咖椰酱
有特殊香气的香兰咖椰酱，涂抹在吐司上，再趁热夹入奶油，咸咸甜甜的滋味，是东南亚热门的早餐吃法喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将鸡蛋打散后，用筛网过筛蛋液，让沾酱的口感会更细緻。
- 第二步：
将细砂糖、水倒入锅中，以小火煮至融化，接着慢慢分次倒入椰奶，并持续搅拌均匀。
- 第三步：
加入蛋液搅拌均匀，以小火炖煮至浓稠状态即完成咖椰酱～
- 第四步：
在炖煮好的咖椰酱中，再加入点香兰汁拌匀，炖煮至浓稠状即完成香兰咖椰酱～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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