南洋芫荽鲔鱼三明治

🌴罐头在手,激省早餐免开火🌴 对,我就是不喜欢鲔鱼配美乃滋的那个人,所以我都是用优格去拌比较清爽。这款南亚风味的鲔鱼馅,以鱼露提鲜,加上爽口的洋葱、芫荽,还能吃到柠檬的芬芳,超间单、连开火都不用,管你刚睡醒还是根本还半梦半醒都能轻鬆搞定~ ⬇︎燃烧你我DIY魂,点我看更多⬇︎
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材料单

  1. 2片吐司
  2. 少许大黄瓜或小黄瓜片
  3. 1/2罐水煮鲔鱼罐头
  4. 1大匙无糖优格
  5. 1/2小匙柠檬皮屑
  6. 1小匙洋葱碎
  7. 1/2小匙芫荽碎
  8. 1/4小匙黑胡椒
  9. 1/2小匙鱼露
  10. 1~2小匙小麦胚芽
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料如图(鲔鱼罐头油渍的虽然比较好吃,但水煮的比较清爽,因为会再调味,所以建议买盐水煮的就好,有的水煮鲔鱼是用“野菜汁”去煮已经有味道了比较不适合)
    南洋芫荽鲔鱼三明治的加工步骤
  2. 第二步:
    取小碗将“芫荽鲔鱼馅”分组里除了小麦胚芽外的材料全部混合均匀
    南洋芫荽鲔鱼三明治的加工步骤
  3. 第三步:
    最后加入1~2小匙小麦胚芽吸收多余水分,意外发现它的麦香和这款馅料很搭
    南洋芫荽鲔鱼三明治的加工步骤
  4. 第四步:
    搅拌均匀试一下味道,依个人口味用盐调整咸度
    南洋芫荽鲔鱼三明治的加工步骤
  5. 第五步:
    烤过的面包放上黄瓜片、抹上步骤4完成的馅料,再盖上另一片面包就完成了。
    南洋芫荽鲔鱼三明治的加工步骤
  6. 第六步:
    当然你喜欢做成Open Sandwich的样子也是OK啦
    南洋芫荽鲔鱼三明治的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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