营养早餐❤️牛肉汉堡排

牛肉汉堡排是早餐最佳良伴,夹上吐司或贝果再加片起士就是超美味的营养早餐,简单又安心的作法,大家一起动手做吧。
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材料单

  1. 600g(一斤)牛绞肉
  2. 半颗洋葱
  3. 2大匙面粉
  4. 1颗鸡蛋
  5. 1小匙盐
  6. 适量黑胡椒
  7. 适量油或奶油(炒洋葱)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将洋葱下锅炒至透明,稍微放凉备用
    营养早餐❤️牛肉汉堡排的加工步骤
  2. 第二步:
    将牛绞肉加入鸡蛋、面粉、洋葱、盐、黑胡椒拌匀
    营养早餐❤️牛肉汉堡排的加工步骤
  3. 第三步:
    拌匀后将牛肉甩打至有黏性
    营养早餐❤️牛肉汉堡排的加工步骤
  4. 第四步:
    将牛肉捏整一个小圆球下锅煎熟,不急着翻面,待一面煎到上色后再翻面
    营养早餐❤️牛肉汉堡排的加工步骤
  5. 第五步:
    即完成牛肉汉堡排
    营养早餐❤️牛肉汉堡排的加工步骤
  6. 第六步:
    也可将汉堡排整成圆形肉排
    营养早餐❤️牛肉汉堡排的加工步骤
  7. 第七步:
    冷冻变硬后,一个个包装冷冻保存,要用时直接拿出来煎熟即可
    营养早餐❤️牛肉汉堡排的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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