养身午餐

午餐不知道怎么搭配,可以参考一下我这样,这就是我家平常的饮食,少油、少糖、少盐,不会常出现再制品的食材,能用原型食物就用,还好孩子很赏脸,餐餐完食👍
icook 2413 阅读

材料单

  1. 半杯紫糙米
  2. 1杯16谷米
  3. 3颗蛋
  4. 1/4杯3色藜麦
  5. 2把菠菜
  6. 5根秋葵
  7. 少许莲子
  8. 少许盐
  9. 2根玉米笋
  10. 50g草菇
  11. 少许粒子
  12. 少许油
  13. 25g红萝卜
  14. 30g豆腐
  15. 35g黑木耳
  16. 10g姜
  17. 1小匙盐曲
  18. 1大匙酱油曲
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    姜先爆香,再加入豆腐,稍微炒至金黄色,加入草菇,闷约2分钟,加入酱油曲,翻炒,即可盛盘
    养身午餐的加工步骤
  2. 第二步:
    除了秋葵,所有食材入锅拌炒,然后加入秋葵与少量水,盖上锅盖,闷至5分,熄火,拌入盐曲,即可盛盘
    养身午餐的加工步骤
  3. 第三步:
    菠菜切段,先烫熟备用,蛋打碎加入盐,油放入玉子烧锅,加入少许菠菜铺平一点,倒入蛋液,等约3分钟开始第一次翻卷,此动作,重复3次,因为我觉得3次的翻卷,是最漂亮的
    养身午餐的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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食材、调味料可以改变
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