下酒菜→辣腐乳炸鸡

很简单的腌料,能吃出鸡肉原汁与豆腐乳原本的香气。
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材料单

  1. 1块鸡胸肉
  2. 2块[腌料]辣豆腐乳
  3. 10[腌料]味醂
  4. 15[腌料]水
  5. 适量[腌料]柠檬盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    调製[腌料]。鸡胸肉洗净切块放进腌料腌约3小时。鸡胸肉沾地瓜粉静置10分钟。待油锅温度升高后,入锅炸至金黄色;起锅前以大火逼油。呈盘洒上胡椒粉即可。
    下酒菜→辣腐乳炸鸡的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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