啤酒好朋友 | 地中海风迷迭酥炸鱼柳
周六晚上的电影时刻，就跟老公吃个炸物配生啤酒👍🏼
1530 阅读
13 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将鱼柳用米酒、盐、酱油、糖腌渍约1小时。将鱼柳依照蕃薯粉、蛋液、面包粉的顺序沾取，要沾到拿起来是干的状态
- 第二步：
油够热了之后加入鱼柳进行油炸炸之前可以先丢一段迷迭香下去炸了，让鱼柳的味道带点香气，味道比较地中海风，而不是盐酥鱼
- 第三步：
炸至金黄后起锅，用厨房纸巾吸油
- 第四步：
摆盘后加上美乃滋（我用的是已经调味好的虾酱美乃滋，如果自己做的话可以加点盐跟蒜末）跟其他想要沾的酱料就完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复