完美比例的蒸蛋,电锅就能一次成功

Q弹好吃! 只要比例对了,就好吃!
icook 1873 阅读

材料单

  1. 两颗鸡蛋
  2. 100cc水或是高汤
  3. 个人喜好鱼、菇、玉米
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    汤底比例 1.使用好市多买的鲣鱼酱油。 鲣鱼酱油20cc+80cc的水 2.开水100cc+调味(酱油或盐巴) 我的口味都是比较偏淡点,比较适合小朋友吃。
    完美比例的蒸蛋,电锅就能一次成功的加工步骤
  2. 第二步:
    两颗鸡蛋,打散后过滤一次 和汤底搅拌均匀。 放进电锅,里面放一杯半或两杯都可以。 简言之就是两颗蛋+100cc水,这样蒸蛋最好吃。水就自己替换要的汤底或高汤
    完美比例的蒸蛋,电锅就能一次成功的加工步骤
  3. 第三步:
    电锅跳起来就好了
    完美比例的蒸蛋,电锅就能一次成功的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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