完美比例的蒸蛋,电锅就能一次成功
Q弹好吃! 只要比例对了,就好吃!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
汤底比例 1.使用好市多买的鲣鱼酱油。 鲣鱼酱油20cc+80cc的水 2.开水100cc+调味(酱油或盐巴) 我的口味都是比较偏淡点,比较适合小朋友吃。 - 第二步:
两颗鸡蛋,打散后过滤一次 和汤底搅拌均匀。 放进电锅,里面放一杯半或两杯都可以。 简言之就是两颗蛋+100cc水,这样蒸蛋最好吃。水就自己替换要的汤底或高汤 - 第三步:
电锅跳起来就好了
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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