腊肠冬瓜糕（家乐福厨神大赛）
舅妈种的冬瓜，新鲜硕大，拿来试做冬瓜糕，考量冬瓜平淡无味，添加腊肠增加风味 博客：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
腊肠蒸熟切细末与冬瓜泥煮滚，冬瓜300g、水300CC，塩、胡椒粉调味
- 第二步：
同上（除了加腊肠）
- 第三步：
再来米粉300g和水300CC拌匀
- 第四步：
再来米粉水倒入冬瓜泥中搅拌成稠度
- 第五步：
放入蒸模中，电锅外锅2杯水
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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