♥毛毛♥黑糖凉糕。佐日式黄豆粉
适合炎炎暑夏的饭后清凉小点心，冰冰凉凉很好吃 更多食谱及好吃好玩的: ❤毛毛's 吃美食爱旅游日志❤
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1. 黑糖与一半的水混合，煮至黑糖完全融化 2. 地瓜粉与另一半的水搅拌均匀，慢慢加水至地瓜粉中，搅拌至无沉淀无颗粒 3. 将地瓜粉糊加入黑糖水中，并用小火继续煮 4. 一边煮一边搅拌，煮至黑糖地瓜糊呈现黏稠为透明的状态，有些许的不会沾锅
- 第二步：
5. 将玻璃器皿抹上薄薄的油，将黑糖粉糊倒入，很黏稠不好弄是正常的。再放入电锅蒸熟(毛毛加3/4杯米杯的水) 6. 蒸熟后放凉，切块沾黄豆粉，即可食用，也可冷藏后冰冰的食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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