枣蓉糕

红枣具补血益气的效用,尤其令女生脸色红润有光泽。将红枣磨成枣蓉,入口甘甜烟韧,带有阵阵香馥浓郁的枣味,令人回味无穷。 😉😉😉 FB: /
icook 1504 阅读

材料单

  1. 150g开边红枣
  2. 250g木薯粉
  3. 60g沾米粉
  4. 80g姜
  5. 800ml水份
  6. 10g鹰粟粉
  7. 4条片糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先洗净红枣用水浸软。
    枣蓉糕的加工步骤
  2. 第二步:
    将红枣及600ml 水份煮至微滚,关火焗30分钟。
    枣蓉糕的加工步骤
  3. 第三步:
    将所有粉类用200ml 水份先开成粉浆。
    枣蓉糕的加工步骤
  4. 第四步:
    再将红枣连水放入搅拌器内 搅拌至幼滑。
    枣蓉糕的加工步骤
  5. 第五步:
    完成后将红枣溶液,分三次加入粉浆内拌匀。
    枣蓉糕的加工步骤
  6. 第六步:
    将少量红枣粉浆倒入蒸盘内, 隔水蒸10分钟。
    枣蓉糕的加工步骤
  7. 第七步:
    如此类推逐层将粉浆倒入蒸盘蒸10分钟。
    枣蓉糕的加工步骤
  8. 第八步:
    最后一层粉浆加入后,蒸20分钟即可。
    枣蓉糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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