抹茶发糕

抹茶粉使用日本伊藤园抹茶粉 ps.此份量可制作5个(约85g)小发糕 1大匙Table Spoon= 1T = 15CC 1茶匙Tea Spoon = 1t〈1小匙〉= 5CC 1/2茶匙 =2.5CC 1/4茶匙 =1.25CC 一杯约=240c.c.
icook 1415 阅读

材料单

  1. 70g砂糖
  2. 120g水
  3. 100g低粉
  4. 100g在来米粉
  5. 1t泡打粉
  6. 5T抹茶粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    砂糖加水搅拌至完全融化,后将所有粉类过筛加入。
    抹茶发糕的加工步骤
  2. 第二步:
    搅拌至无颗粒状,静置约20-30分钟。
    抹茶发糕的加工步骤
  3. 第三步:
    装入容器内以滚水蒸约20分即可。
    抹茶发糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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