牛奶式提拉米苏

步骤

1. 第一步：
   ·马兹卡彭起司 ·咖啡 ·牛奶 ·砂糖 ·手指饼干 先将马兹卡彭起司放在室温下15分钟，方便等等比较好搅拌，并将冲好的咖啡放凉。 因为手指饼干本身有甜度，所以30g的甜度是目前所有人都觉得最好吃的状态。
   
2. 第二步：
   ·马兹卡彭起司 ·牛奶 ·砂糖 将材料搅拌，切记要将牛奶与砂糖分五次加入，直到搅拌均匀。 这个步骤很重要，会影响最后的口感是柔顺或水水的。
   
3. 第三步：
   ·咖啡 ·手指饼干 将咖啡倒到有高度的平盘子中会比较好沾取，沾取的时间大约正反面各1秒，这样成品的口感会是最好吃，不会太湿的状态。
   
4. 第四步：
   将底铺满，如果需要短一点的饼干，可以先折半再沾咖啡。
   
5. 第五步：
   ·做好的起司酱 将起司酱铺满，我喜欢饼干与酱1:1的厚度。看个人的容器以及喜好，喜欢吃酱多一点的，可以铺厚一点。 并且放置到冰箱冷藏至少4小时。
   
6. 第六步：
   ·无糖可可粉 将提拉米苏从容器中挖出，用筛子将粉均匀的撒在表面就完成啰！🤍