玉米面包

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。
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材料单

  1. 500g高筋面粉
  2. 70糖
  3. 6g盐
  4. 17g奶粉
  5. 一颗蛋
  6. 6g酵母粉
  7. 300g牛奶和水
  8. 40g奶油
  9. 一罐玉米罐头
  10. 少许炼乳
  11. 少许美乃芝
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将所有材料除了奶油以外,打到成团后约10分钟后再加入奶油打到光滑,拉开有薄膜.
    玉米面包的加工步骤
  2. 第二步:
    发酵20分钟,将面团分成小颗、抹上一点油,放在Container内盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏12小时.
    玉米面包的加工步骤
  3. 第三步:
    把小面团取出整型放在烤盘上、进行最后发酵.发酵至两倍大!
    玉米面包的加工步骤
  4. 第四步:
    最后抹上蛋液,加入玉米粒扮些糖或炼乳再加上美乃芝!烤箱预热至350度F
    玉米面包的加工步骤
  5. 第五步:
    烤约15-18分、烤到上色!出炉!
    玉米面包的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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