万众风靡波萝包♞飞利浦面包机
香港人喜欢吃甜食，觉得面团做成的包太「寡」(没有足够的味道)，所以在包上抹上砂糖等馅料，做出脆脆且金黄色的菠萝包 从日本的哈密瓜面包到香港的波萝包 到至今台湾到全世界男女老幼都爱吃的甜食 PS.(香港人称凤梨叫菠萝)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料
- 第二步：
1.先把所有『面团材料』加进去 选择行程10 (生面糰)约1:30分 取出面糰搓成球状静置ㄧ小时 手指戳进去不回弹即可
- 第三步：
2.波萝油皮作法 将材料全部倒入 选择行程11 中途警示音可加入面粉调整软硬度 (面粉需筛过)
- 第四步：
3.将波萝皮涂抹在面糰上 静置发酵60分钟 再用小刀划出格子 放入烤箱 160度 置中 上下火 10分钟即可完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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