咖哩炒面面包
咖喱味浓香的这道炒面赶紧学起来，园游会一定要吃！超人气咖哩炒面面包，想吃咖喱炒面你就像我这样做，做法简单，一次能吃两大盘使用咖哩粉，香气浓郁！让味道更有层次！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先先把炒面部分炒起来，因为淋酱味道够味，炒面过程中只加入咖哩粉炒色，不会做过多的调味！
- 第二步：
锅内加少许油后加入洋葱爆香。
- 第三步：
加入1匙咖哩粉炒出香气后，倒入油面及少许高汤拌炒，盛盘备用。
- 第四步：
以上为咖哩淋酱材料
- 第五步：
油热后加入蒜末及洋葱末爆香，搁置锅边备用。
- 第六步：
加入肉丁，稍微煎一下。
- 第七步：
将两者一起均匀拌炒。
- 第八步：
加入咖哩粉拌炒上色后先熄火。 （避免炒太久咖哩粉发苦）
- 第九步：
分次筛入面粉，以避免结块。 拌匀后加入高汤后才继续开火。
- 第十步：
煮至浓稠加入酱油及味醂调味，或依个人喜好加入其他香料调味。
- 第十一步：
把热狗面包切开，左右各一刀，呈V字型。
- 第十二步：
面包里放入炒面后铺上咖哩酱，最后淋上美乃滋即可享用！（不喜欢美乃滋的话可省略）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
咖哩粉注意不要炒过久，不然会苦哦！
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