鲔鱼面包
面粉扔进去,全程不用管,面包店常见的鲔鱼面包内馅总是少少的,自己做的话内馅想包多少就包多少 先利用面包机帮忙完成面团,之后的制作过程就轻松很多了!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将面团食材全部放进面包机(酵母放在面粉上面) - 第二步:
按压旋钮设定行程17,按下启动开始制作面团 - 第三步:
等待面团的同时将洋葱切碎,把鲔鱼内馅食材混合拌匀 - 第四步:
取出面团,切成10等份(每份约50g) 切好后盖上保鲜膜帮面团保湿 - 第五步:
将面团桿开包入鲔鱼内馅 - 第六步:
用手将面团收口,收口处朝下放在烤盘上 - 第七步:
再发酵一次,发酵完成后用剪刀在面包正上方剪出十字开口 烤箱设定170度烤大约15分钟 - 第八步:
鲔鱼面包完成!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
制作鲔鱼内馅时最好把食材的水份尽量沥干,面包在包馅时会比较好操作
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