滑蛋牛肉粥
如何做出一碗营养好喝的辅食粥？今天教你一款蛋黄牛肉粥，软软糯糯，营养又好消化。牛肉补血营养也丰富，防疫在家煮有剩下的白饭用来熬粥，简单二步骤就完成好吃的一餐。
1186 阅读
56 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
●白饭可以用剩饭或当餐煮成白饭，加热水(比较快)盖锅熬粥。(熬粥的水量依喜爱粥的浓稠度，米：水比例1杯米的饭，熬粥用8杯睡量，粥会很浓粥，若想稀一点的粥，水量可增加）
- 第二步：
●牛肉片洗过用腌料抓腌10分钟备用。（腌牛肉也可加蛋，我用少量太白粉腌肉就很嫩不用多加蛋) ●蛋打散备用。 ●葱洗净熬粥时剪末。
- 第三步：
●咸粥香气关键料：油葱酥。
- 第四步：
●白粥熬好后加进（盐、白胡椒粉、油葱酥）提味提香。
- 第五步：
●放进牛肉片盖锅煮1分钟左右。
- 第六步：
●锅中粥再次滚起，开锅盖熄火，淋上蛋汁搅拌一下就完成啦
- 第七步：
上桌前撒上葱花，简单好吃粥来啦。
- 第八步：
还有甚么零厨艺的简单粥吗 >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复