青菜瘦肉粥
夏天容易吃太油腻，偶尔吃清香又清爽的青菜粥也很好， 🍲果然没骗我，这样做的皮蛋瘦肉粥果然很好吃，简单、清爽的夏日汤品，试试这个蔬菜肉末粥，荤素搭配，营养又美味，喝蔬菜瘦肉粥，荤素搭配营养翻倍。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白米、糯米洗净并煮熟
- 第二步：
菜梗、菜叶分开，分别切成图左条状
- 第三步：
姜切丝，芹菜切粒
- 第四步：
油烧至微温，下蒜末
- 第五步：
小火煸炒至金黄，捞出
- 第六步：
下肉末、米酒炒香
- 第七步：
下姜丝、菜梗拌炒
- 第八步：
下米饭和热水，小火边煮边搅拌，否则锅底会烧焦
- 第九步：
调味，加入菜叶
- 第十步：
搅拌片刻即可熄火，撒上芹菜珠、香油
- 第十一步：
撒上蒜酥
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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