皮蛋瘦肉粥 (大同电锅)
这么做的皮蛋瘦肉粥果然又香又浓稠！记住大厨这几招，你做出来的瘦肉粥营养丰富，味道棒，气热不想吃饭的时候就来上一碗皮蛋瘦肉粥吧，简单又好吃！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好食材。 猪肉丝用少许酱油及白胡椒粉腌10分钟。 切葱花。 皮蛋切块。
- 第二步：
猪肉丝炒熟备用。
- 第三步：
一杯米加1500cc的水。 外锅加1.5杯的水。 按下开关蒸煮。
- 第四步：
电锅跳起来之后加入肉丝及皮蛋。 外锅1/3水煮5分钟。
- 第五步：
完成。 加入1小汤匙盐。 1小匙Hondashi 鲣鱼粉。 少许白胡椒粉。
- 第六步：
洒上葱花及肉松即可!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1杯米大约是2-3人的份量。
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