电饭锅版海南鸡饭
简单易做的海南鸡饭
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
我是习惯用水煮开掉血水后 再开一锅 第二次煮到用筷子叉进去没有血水出来为止 里面加几片姜片
- 第二步：
米我都提前泡15分钟后沥干水分 热锅后加香菜根一点蒽和姜片直接放进去翻炒均匀 因为我没有买香茅 如果有香茅不用加香菜和葱
- 第三步：
煮好的鸡腿去骨
- 第四步：
电饭锅内放入刚刚炒过的米加入鸡汤就像平常煮饭一样的水量就可以（看个人喜欢什么样的口感） 我是觉得海南鸡饭的饭太软不好吃所以会比平常煮饭的水量少一点点 最后把去骨的鸡腿肉放进去煮就好了 跳开后我会打开把鸡肉拿出来后搅拌均匀继续闷15分钟再盛出来
- 第五步：
酱料部分 把葱姜蒜洋葱香菜辣椒 酱油一点点、盐和鸡汤放到料理机里打
- 第六步：
如果有红色辣椒颜色会比较好看 配点切片黄瓜就搞定啦
- 第七步：
大概就这样 简简单单就搞定的海南鸡饭
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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