韩式菜包肉(电锅版)

若要票选一个最适合营造澎湃感的料理,肯定选韩式料理!! 拿这个菜包肉来说,蓬鬆的生菜、提味的泡菜、蒜片、辣椒、沾酱与五花肉,切切摆摆就搞定,澎湃感满点 还是道免开炉火用电锅也可以达成的零油烟料理噢:)
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材料单

  1. 500g五花肉(厚度约1.5公分)
  2. 1/4颗洋葱
  3. 适量生菜
  4. 3瓣大蒜
  5. 适量泡菜
  6. 两支葱
  7. 适量生蒜片
  8. 2大匙米酒
  9. 适量青辣椒
  10. 3片月桂叶
  11. 适量韩式包饭酱
  12. 5g白胡椒粒
  13. 一大匙韩式大酱
  14. 800ml水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备妥食材
    韩式菜包肉(电锅版)的加工步骤
  2. 第二步:
    把五花肉以外的所有食材全部放入内锅
    韩式菜包肉(电锅版)的加工步骤
  3. 第三步:
    外锅倒1.5杯水,盖上锅盖,按下开关键,待蒸气从锅盖边缘缓缓冒出,再加入五花肉,盖上锅盖,等开关键弹起即可取出(蒸气冒出,代表水滚,水滚再下肉川烫)
    韩式菜包肉(电锅版)的加工步骤
  4. 第四步:
    五花肉略放凉后再切片,用生菜包着沾过酱的肉片、泡菜、蒜片、青辣椒片一起享用,清爽有味
    韩式菜包肉(电锅版)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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