红油肚丁
很简单的一道川味凉拌菜,咸,香,辣是它的特色,在我家很受欢迎喔ＸＤ一般都会买处理好的熟猪肚回来汆烫一下就ok,勤劳如我都是买生的自己处理。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1、熟猪肚切成小丁，五香豆干切小丁，两者入开水锅中汆烫取出，备用。 - 第二步：
2、葱切细末，蒜切细末，辣椒切小片。 - 第三步：
3、取一调理碗放入盐、糖、醋、辣油、麻油，拌匀。 - 第四步：
4、再加入食材及香料，最后放进蒜味去皮花生即可盛盘啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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