酸菜炒肚片

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
xinshipu 568 阅读

材料单

  1. 猪肚1个
  2. 青葱2枝
  3. 姜5公克
  4. 辣椒1条
  5. 酸菜300公克
  6. 蒜头3粒
  7. 米酒2大匙
  8. 香油1小匙
  9. 盐少许
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、酸菜切丝、蒜头切片、姜切丝、青葱切段、辣椒切片、熟猪肚切小条
  2. 第二步:
    2、起锅热油,放入蒜片、辣椒片爆香,放入猪肚丝拌炒
  3. 第三步:
    3、加入酸菜丝、黄豆酱、白胡椒、姜丝、鸡粉、盐调味,加入葱段、淋入米酒、香油即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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