[韩式] 炖猪排骨 돼지갈비찜

步骤

1. 第一步：
   猪排骨泡冷水静置1小时。(图片仅供猪排骨部位参考)
   
2. 第二步：
   
   
3. 第三步：
   沸水中倒入一些烧酒，放入猪排骨煮40秒后，冲冷水沥干备用。
   
4. 第四步：
   
5. 第五步：
   白萝卜切2*6cm厚度两块，接着切成四等分扇形；红萝卜切1cm厚度三块(蔬菜量可依个人喜好增加)；洋葱切块状、葱切段。
6. 第六步：
   
7. 第七步：
   在锅内放入猪排骨、白萝卜、洋葱、葱段和调味料，搅拌均匀后静置2小时。
8. 第八步：
   
9. 第九步：
   在锅内放入三杯水，强火煮滚后转中火30分钟，放入红萝卜后接着转小火煮30分钟，即完成！