外焦里嫩肉桂苹果烤猪排
这个苹果烤排骨会刷新你对排骨的认知，肉桂苹果烤猪排 太太说她明天要拔牙齿，今天想吃肉 然后我看不爽冰箱冷冻覆盆子已久 又来消库存。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将材料准备好，苹果跟洋葱切片备着。
- 第二步：
梅花猪用肉桂粉+白胡椒+黑胡椒+海盐腌制30分钟
- 第三步：
平底锅放入奶油，放入猪肉中火下去煎，各面均匀上色，煎个3～5分钟，放入玻璃碗中备用
- 第四步：
平底锅放入10克奶油融化后，倒入洋葱及苹果翻炒，让洋葱跟苹果软化
- 第五步：
加入莱姆酒一瓶盖
- 第六步：
高粱醋3瓶盖
- 第七步：
黑糖三汤匙，直到苹果跟洋葱上色焦化
- 第八步：
将焦糖洋葱苹果倒入备用的猪肉中
- 第九步：
将焦糖洋葱苹果倒入备用的猪肉中，烤箱预热210度，烤20分钟
- 第十步：
烤完后猪肉切片观察熟度
- 第十一步：
拼盘加入烤时蔬跟马琳薯泥，肉桂苹果烤猪肉淋上覆盆子凤梨佐酱，料理就完成了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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