免油炸健康美味日式猪排

不用油炸健康美味的日式猪排!不用油炸也能吃到酥脆不油腻的日式猪排,用气炸烤箱简单轻松搞定!
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材料单

  1. 16片猪里脊肉(薄)
  2. 2片起司
  3. 9片紫苏叶
  4. 少许盐
  5. 少许黑胡椒
  6. 1个鸡蛋
  7. 2汤匙低筋面粉
  8. 适量面包粉
  9. 适量猪排酱
  10. 适量芥末
  11. 适量沙拉油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将起司切成 3 等份,紫苏叶切成 2 等份
  2. 第二步:
    将 2 片里脊肉、1 份起司、3 份紫苏依序堆迭3次,最后放上2 片里脊肉,然后撒上盐和黑胡椒调味(用同样的方法再做一个)
  3. 第三步:
    混合鸡蛋和低筋面粉
  4. 第四步:
    将②沾上③再沾上面包屑
  5. 第五步:
    使用“气炸模式” 以210°C预热约10分钟
  6. 第六步:
    将裹好粉的猪排放在网篮上,用喷油器喷上少许植物油并放入烤箱中层,加热10分钟左右
  7. 第七步:
    将猪排翻个面,用喷油器喷上少许植物油再加热5分钟 (可根据食材的大小和粗细调整加热时间)
  8. 第八步:
    完成!盛入碗中,与猪排酱和芥末一起食用

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
实际加热时间可以根据食材的大小自行调整!
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