脆酥炸猪排
外面卖10元一份的炸猪排，自己在家做，一块肉可以做4份，鲜香酥脆，肉味浓郁，品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
生猪排先用刀背将肉剁软；放入酱油、香油、碎蒜头混合均匀，腌至2小时入味。
- 第二步：
取ㄧ平盘，放入适量面包粉，将腌好的猪排裹上面包粉。
- 第三步：
起油锅，中火，放入猪排炸至5分钟，翻面炸5分钟即可(视猪排厚度)。
- 第四步：
如图
- 第五步：
非常酥脆好吃。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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