莱姆酒

法式可丽露【法式点心-烘焙匠心手札】

深咖啡色焦脆的焦糖外壳,内里有香橙酒与香草荚,口感像湿润布丁般软嫩,起源于法国的经典糕点,烤到深浓的外皮与内里的对比是他的着名特色,神秘又迷人! . 这次使用 #专业烘焙级 「奇美43L液胀式三温控烤箱(EV-43P0ST)」,搭载烘焙专业等级的液胀式温控器,烤温的精准掌控是烤出外脆内软的关键! . 好感生活,用「心」体会 享受每道料理带来的幸福滋味❤ --心好感小厨房

西班牙巴斯克起司蛋糕

纽约时报评选为2019的年度甜品更在东京掀起一股排队热潮的 PABLO巴斯克起司蛋糕,现在可以在家自己动手做啰!! 大量的奶油起司、鲜奶油和鸡蛋 烘烤得过程中可以闻到浓浓的焦糖香气,焦黑外观,切开里面的起司蛋糕相当湿润,绵密口感一入口就化开,留下满满的起司香气

德式布丁派

简单零失败的德式布丁,外皮酥脆内馅软嫩,鲜奶+鲜奶油+奶酪的浓醇滋味真的想一口接一口😋大家可以动手试试欧😊 📌我的配方成品比较不甜喔!建议爱吃甜甜的「蚂蚁朋友」们,派皮及内馅都可再加糖量喔😍

草莓金枣酱

草莓跟金枣都是冬季时会出现的水果,这两个水果其实可以一起煮成果酱,风味会有多点层次,不会单单只有一种水果味喔!家里刚好有这两个食材就可以试验看看~比例上我喜欢草莓多一点,香气会更棒~ Viola料理师幸福餐桌

黑(白)巧奶酥饼干

奶酥饼干是一款喜饼内常见的酥饼..这次仿Kitty奶酥饼添加了黑(白)巧克力..让澎澎酥酥的饼干体多添加了香滑的口感!

香橙磅蛋糕Orange Cake

做法很简单,全部搅一搅就可以了,蛋糕在烤箱里,散发出来的味道,真的好香、好浓郁哦! 蛋糕的口感很湿润,橙香在嘴巴散开,咬一口就觉得好幸福啊! 喜欢烘焙的朋友,可以试试这道简单的蛋糕食谱哟~

提拉米苏

甜而不腻的口感,让人一口接着一口,停不下来,实在太好吃! 作法超级简单,快来试试吧

春季限定爱恋草莓塔【烘焙展食谱募集】

春天最令人心动与陶醉的水果就是草莓啦! 在香酥的杏仁塔上摆上满满的草莓可是春天才有的特权,不管是视觉还是味觉都很满足。 偶尔,也来一下甜蜜而奢侈的幸福吧。 此款食谱塔皮参考From皮耶艾曼 内馅参考From Carol 希望大家喜欢!

🌿香草布丁🌿

香草荚搭配莱姆酒的浓郁香气,值得让人好好品尝享受的美味甜点😚