照烧猪小排

今天给心心做这个猪排饭太香了,没想到猪肉这么做一点也不柴,外酥里嫩 一口爆汁,确实好吃,简单烹任又来啦~ 跟着做做看,一次就能成功哦!
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材料单

  1. 250g猪小排
  2. 2根葱段
  3. 6-8片姜片
  4. 6-8片蒜片
  5. 酌量冰糖
  6. 一汤匙酱油
  7. 一汤匙蚝油
  8. 一汤匙水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    ➊猪小排洗净备用 ➋葱切段、姜切片、蒜切片 ➌酱料:酱油:蚝油:水➡︎ 1 : 1 : 1
    照烧猪小排 的加工步骤
  2. 第二步:
    ➊小火干煎猪小排,煎到表皮恰恰 ➋放入葱段、姜片、蒜片一起爆香
    照烧猪小排 的加工步骤
  3. 第三步:
    ➊ 将酱油:蚝油:水➡︎ 1 : 1 : 1 加入锅内,一起用小火焖煮约15-20分钟
    照烧猪小排 的加工步骤
  4. 第四步:
    ➊ 上桌前也可以放入去籽的辣椒条,看起来比较色香味俱全😅 (让我ㄍㄟㄅㄞ一下😂)
    照烧猪小排 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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