起士猪排
在猪排里，浓郁的起士加上淡淡柠檬清香，取得那微妙的平衡！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
选用家乐福里肌肉
- 第二步：
将高丽菜，紫高丽菜，红萝卜都切丝将里肌肉以蝴蝶刀的方式片开放一旁备用将柠檬皮刨出柠檬皮末备用（不要弄破皮囊不然会有苦涩味）
- 第三步：
将里肌肉放平并包入起士丝跟柠檬皮末，沾上面粉，蛋液，面包粉备用 - 第四步：
将油锅热到１６０～１８０，大约炸个３～４分钟（以猪排厚度）就可以取出沥干油 - 第五步：
将高丽菜丝，紫高丽菜丝，红萝卜丝均匀混合，并加入白醋，盐，糖醃制备用等待一段时间之后，再将三丝沥乾，备用
- 第六步：
将三丝放置中间摆盘，再将炸好的猪排排上去就完成了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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