韩式起士烤肋排
放假在家做个排骨犒赏一下，做法简单，宵夜吃也好吃，外层香酥，咬一口鲜嫩多汁的韩式辣烤排骨，好吃还不腻！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
肋排泡水洗净擦干
- 第二步：
水梨+洋葱+大蒜打成泥
- 第三步：
其余腌料调和在一起
- 第四步：
用夹链袋将腌料加入肋排中，腌制一晚(至少6-8小时)
- 第五步：
烤盘铺上锡箔纸，用蒸气烘烤190度烤20分钟
- 第六步：
取腌料三大匙+蜂蜜一大匙，调制涂料
- 第七步：
完成蒸气烘烤后，调整烤箱预热200度 肋排分别在表层涂上涂料
- 第八步：
送入烤箱200度烤10分钟完成
- 第九步：
烤盘上铺上玉米粒(可以拌一点美乃滋+胡椒增香)，我还有放蟹肉棒 或者单纯撒上乳酪丝即可加热融化起士
- 第十步：
最后将肋排摆上，即可以裹起士~~开动!!!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
腌料可以买现成的韩式烤肉酱取代省时!!先蒸再烤肉质比较不会老~
如果没有蒸气烘烤炉
可以先把肋排过热水后取出洗净，后续再跟腌料煮到收汁，再去烤~只是要顾炉火比较辛苦!
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