起司洋葱猪排
现在炸物为了要节省时间，大多会用炸鸡粉。它快又容易入味，适合临时想吃炸物，快速完成的好帮手。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将传统市场买到的新鲜厚肉片，请肉商帮忙拍打，可以省掉不少时间。
- 第二步：
- 第三步：
将炸粉依照指示比例，放入塑胶袋中拌匀。
- 第四步：
- 第五步：
将塑胶袋中灌入部分空气后，快速摇晃一下，放入冷藏静置10分钟。
- 第六步：
- 第七步：
将足够的油量（可以将猪排整个浸入），中火加热，到180度（竹筷周围有冒泡），可以准备将醃好的猪排，一片片放入油炸。
- 第八步：
- 第九步：
接着，转小火炸约1分钟后翻面再1分钟，捞起后，再炸下一片猪排，直到6片炸完。再转大火，将刚刚的猪排回锅炸，将多余的油逼出。 - 第十步：
- 第十一步：
每个人一片，刚刚好喔！ - 第十二步：
完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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