爆浆培根猪排卷
爆浆的起司加上培根的香气让猪排口感更层次，简单不失手的家常料理。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备好材料，干酪片分半、培根片分半、猪肉片用刀尾，在肉上面剁几下，断筋，外缘也要剁几下~接着肉垂拍打。
- 第二步：
倒入醃料抓醃入味，
- 第三步：
将猪肉片依序沾上面粉、蛋液、接着放上起司片、培根片卷成肉卷状，请边卷边沾上面包粉。可适时的压塑一下成型。
- 第四步：
起油锅小火慢炸至熟后拿起，再开大火放入逼出多余的油(10秒)并抢酥。(一开始下锅勿急着翻面哦~请定型后再翻)
- 第五步：
咬下入口爆浆的起司~加上培根的香气与软嫩的猪肉!简直是一口接一口!停不下来...要趁热吃哟!沾上我的最爱-炼乳!甜甜咸咸超美味!!当然不爱吃甜的亦可沾蕃茄酱。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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